Soms wil je gewoon een bord vol comfort zonder uren in de keuken te staan. Deze romige pasta met broccoli en ham is precies dát: een heerlijk romig, hartig gerecht dat binnen no-time op tafel staat. Perfect voor drukke doordeweekse dagen of een knusse familiediner waar niemand wil zeuren over groenten.
De combinatie van zachte pasta, beetgare broccoli, zoute ham en romige kaassaus maakt dit een echte allemansvriend. En het mooiste? Je hebt het in minder dan 30 minuten voor elkaar!
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totaal klaar in: 25 minuten
Porties: 4
Ingrediënten
Pasta & groenten
300 g pasta (bijv. penne of farfalle)
250 g broccoli, in kleine roosjes
1 middelgrote ui, fijngesnipperd
Vlees
150 g gekookte ham, in blokjes
Voor de saus
200 ml kookroom
100 g roomkaas
100 g geraspte Goudse kaas
50 ml van het pastawater
Kruiden & smaakmakers
1 el olijfolie
Zeezout en versgemalen peper (naar smaak)
1 tl gedroogde oregano
½ tl gedroogde rozemarijn
Verse peterselie (optioneel, voor de garnering)
Zo maak je het:
Lees verder op de volgende pagina.
