Roergebakken rundvlees met zwarte peper
Ingrediënten:
300 g (ongeveer 10 oz) ossenhaas of flanksteak, in dunne plakjes gesneden
2 eetlepels wilgenhout
1 eetlepel oestersaus
1 theelepel maizena
1/2 theelepel zwarte peper (versgemalen voor de beste smaak)
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kleine ui, in plakjes gesneden
1 paprika (elke kleur is goed), in plakjes gesneden
2 groene uitjes, fijngehakt
2 eetlepels plantaardige olie of sesamolie
1 theelepel suiker (optioneel)
Zout naar smaak
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina
