Gehaktballetjes in tomatensaus zijn een klassieker die in veel keukens over de hele wereld te vinden is. Dit gerecht combineert de hartige smaak van malse gehaktballetjes met de rijke, aromatische tomatensaus. Of je nu kiest voor de traditionele versie, een mediterrane twist of een pittige variant, dit gerecht is altijd een succes.
Heerlijke Gehaktballetjes in Tomatensaus – 4 Porties
INGREDIËNTEN
Voor de gehaktballetjes:
500 g rundergehakt
1 groot ei
50 g paneermeel
50 g geraspte Parmezaanse kaas
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde oregano
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Voor de tomatensaus:
1 blik tomatenblokjes (400 g)
1 blik tomatenpuree (200 g)
1 middelgrote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel suiker
1 eetlepel olijfolie
Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Lees verder op de volgende pagina.
