Kipfilet in roomkaassaus met groenten
Ingrediënten (voor 4 personen):
Voor het vlees:
800 g kipfilet
2 theelepels mosterd
Zout en peper
Voor de groenten:
2 paprika’s (een rode en een oranje)
1 kleine courgette
Voor de saus:
1 ui
1 teentje knoflook
2 eetlepels tomatenpuree
200 ml Stage
175 g roomkaas (bijv. dubbele roomkaas)
300 ml melk (min. 3,5% vet)
2 eetlepels bevroren bieslook
1 theelepel paprikapoeder
Zout en peper
Voor garnering:
Lente-uitjes (optioneel)
Voorbereiding
Lees verder op de volgende pagina.
