Ik eet dag en nacht groentestoofpot en val snel af. Een caloriearm recept!
Ingrediënten
– 1 broccoli, in roosjes verdeeld
– 1 rode paprika, in blokjes gesneden
– 1 gele paprika, in blokjes gesneden
– 1 oranje paprika, in blokjes gesneden
– 1 wortel, geraspt
– 1 courgette, in plakjes gesneden
– 2,5 dl cherrytomaatjes, gehalveerd
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2,5 dl magere kaas (bijv. mozzarella of hüttenkäse)
– 2,5 dl magere melk
– 2 eieren
– Zout en peper naar smaak
– 1 tl gedroogde basilicum
– 1 tl gedroogde oregano
Zo doe je dat:
zie vervolg op de volgende pagina
