Dit is een heerlijk en troostend diner dat al snel je favoriet zal worden. Met zijn rijke smaken en uitgebalanceerde voedingswaarde zijn spinazie en aardappelen met ei de perfecte keuze voor een rustige familieavond.
Ingrediënten:
4 middelgrote aardappelen, geschild en in plakjes of blokjes gesneden
1 kleine ui, fijngehakt
250 g spinazie, gewassen en grof gehakt
4 kippeneieren
100 g zachte roomkaas
150 g harde mozzarella, geraspt
Plantaardige olie (om te koken)
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper, naar smaak
Gedroogde gemalen knoflook, naar smaak
Bereidingswijze:
1. VERWARM DE OVEN VOOR:
Verwarm de oven voor tot 180 °C.
2. BEREID DE AARDAPPELEN VOOR:
Om het artikel verder te lezen, klikt u op de knop “Volgende” onder de advertentie!
