Variaties
Voor een vegetarische versie kun je het gehakt vervangen door gebakken champignons, courgette, paprika of plantaardig gehakt.
Wil je de ovenschotel extra kazig maken? Voeg dan wat geraspte mozzarella of cheddar toe tussen de lagen.
Voor een pittige versie kun je chilivlokken toevoegen aan de gehaktsaus of een pittige pastasaus gebruiken.
Je kunt ook verse basilicum, oregano of peterselie toevoegen voor een frissere Italiaanse smaak.
Gebruik glutenvrije spaghetti als je het gerecht glutenvrij wilt maken. Controleer dan ook de saus en andere ingrediënten.
Serveeridee
Serveer deze spaghetti ovenschotel met een frisse groene salade, knoflookbrood of geroosterde groenten.
Werk het gerecht eventueel af met wat verse peterselie of basilicum voor extra kleur en smaak.
Bewaren en opnieuw opwarmen
Restjes kun je maximaal 3 dagen bewaren in een afgesloten bakje in de koelkast.
Warm de ovenschotel opnieuw op in de oven of magnetron tot hij goed heet is.
Je kunt de schotel ook van tevoren klaarmaken. Bewaar hem afgedekt in de koelkast en bak hem vlak voor het serveren.
Wil je hem invriezen? Dat kan ook. Laat de ovenschotel goed afkoelen, dek hem stevig af en vries hem maximaal 2 maanden in. Laat hem voor het bakken of opwarmen bij voorkeur een nacht ontdooien in de koelkast.
Conclusie
Deze romige spaghetti ovenschotel met gehakt is eenvoudig, vullend en ideaal voor een gezellige maaltijd. De laagjes pasta, romige kaasvulling en kruidige gehaktsaus maken het gerecht rijk van smaak zonder dat het moeilijk is om te bereiden.
Een echte gezinsklassieker die je makkelijk vooraf kunt maken en steeds opnieuw op tafel wilt zetten.
