Hoe zorg je ervoor dat de juiste hoeveelheden worden gemeten?
450 g naturel yoghurt (Griekse yoghurt is ideaal omdat deze dik en romig is)
380 g verse aardbeien
2-3 el honing, poedersuiker of een zoetstof naar keuze (plus een paar druppels citroensap voor een verfrissende smaak)
Voorbereiding:
Pureer tweederde van de aardbeien met de zoetstof en snijd het resterende derde deel in kleine stukjes. Meng de aardbeienpuree met de naturel yoghurt. Verdeel de romige basis en de aardbeienblokjes afwisselend over glazen en laat het een uur afkoelen in de koelkast. Koel, luchtig en onweerstaanbaar! Wil je het een keer proberen?
