Kiwi’s zijn ontzettend voedzaam, met een hoog vitamine C-gehalte (meer dan twee keer zoveel als sinaasappels). Ze zijn ook rijk aan vitamine B en E, en mineralen zoals magnesium, koper en kalium .
Deze vrucht is rijk aan vezels, wat de darmwerking bevordert en zo constipatie kan voorkomen en behandelen. Luteïne, waar kiwi’s veel van bevatten, is een stof die dankzij zijn antioxidante eigenschappen grote voordelen biedt.
Overige eigenschappen en voordelen van kiwi :
zie vervolg op de volgende pagina
