Ben je op zoek naar een lekkere, gezonde traktatie die je zonder oven kunt maken? Dan is deze gezonde bananen cake zonder oven precies wat je nodig hebt! Met slechts een paar simpele ingrediënten tover je binnen no-time een smeuïge, zoete cake op tafel. Perfect voor wie wil genieten zonder schuldgevoel, want deze cake bevat geen toegevoegde suikers en geen geraffineerd meel.
De basis van deze cake is rijpe banaan, die zorgt voor natuurlijke zoetheid en een zachte structuur. Door het toevoegen van bittere cacao krijgt de cake een lekkere chocoladekick. De krokante crackers zorgen voor een fijne bite en samen met gesmolten geklaarde boter (of een vegan alternatief) bindt alles mooi samen. En het mooiste? Je hebt geen oven nodig, waardoor dit recept super makkelijk is en snel klaarstaat.
Ingrediënten:
2 rijpe bananen
1 eetlepel bittere cacaopoeder
60 gram droge, ongezouten crackers (bijvoorbeeld digestive)
70 gram gesmolten geklaarde boter (ghee) of kokosolie voor een vegan variant
Bereiding:
Lees verder op de volgende pagina.
