SALADE:
1 kleine jonge kool
1 slangkomkommer
1 bosje dille
DRESSING:
6 eetlepels extra vierge olijfolie
4 eetlepels witte wijnazijn
2 teentjes knoflook
alleen
borst
Voorbereiding:
Neem eerst een kom en voeg daarin de olijfolie, witte wijnazijn, geraspte knoflook, zout en peper toe, en meng dit vervolgens goed door elkaar.
Verwijder vervolgens de buitenste bladeren van de kool en gooi deze weg. Snijd de rest van de kool in plakken of zeer dunne plakjes.
Snijd de schoongemaakte komkommer in dunne ringen of rasp hem.
Was de dille en hak hem heel fijn.
Meng de voorbereide ingrediënten goed door elkaar, voeg dan de dressing toe en meng alles goed door elkaar.
Maak deze heerlijke versie zelf, geloof me, je zult er geen spijt van krijgen. Sterker nog, het wordt gegarandeerd een favoriet gerecht van de hele familie!
Eet smakelijk!
