Kipsalade
300 g kipfilet
1 ui
2 augurken
150 g gesteriliseerde erwten
3-4 eetlepels naturel yoghurt
zout, peper
Procedure
Kook de kip in gezouten water. Kook gedurende 10-15 minuten tot het vlees helemaal gaar is. Laat de kip afkoelen en snijd hem in blokjes. Hak de ui fijn en snijd de komkommers in kleine stukjes. Meng alles met de erwten en naturel yoghurt. Breng op smaak met zout en peper. Laat het minimaal 30 minuten in de koelkast staan.
Koolsalade
1/2 krop witte kool
1 wortel
3 eetlepels mayonaise/zure room
1 eetlepel naturel yoghurt
1 theelepel suiker
zout
Procedure
Lees verder op de volgende pagina
