Een afzuigkap is onmisbaar in de keuken, maar krijgt tijdens het koken flink wat te verduren. Vet, kookdampen en stof hopen zich langzaam op, waardoor de afzuigkap niet alleen minder mooi oogt, maar ook minder goed gaat werken. Veel mensen stellen het schoonmaken uit, omdat ze denken dat het een vervelend en tijdrovend klusje is.
Toch hoeft het helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met de juiste aanpak krijg je zelfs een sterk vervuilde afzuigkap weer schoon zonder agressieve schoonmaakmiddelen. Door regelmatig onderhoud voorkom je hardnekkige vetlagen en blijft de afzuigkap optimaal functioneren.
Waarom een schone afzuigkap belangrijk is
Tijdens het bakken en koken komen vetdeeltjes vrij die door de afzuigkap worden opgezogen. Een deel daarvan blijft achter op de metalen filters en aan de binnenkant van het apparaat.
Na verloop van tijd ontstaat een plakkerige laag waar stof zich gemakkelijk aan hecht. Daardoor raakt de luchtstroom steeds meer beperkt en moet de motor harder werken om dezelfde hoeveelheid lucht af te voeren.
Bovendien kan opgehoopt vet nare geurtjes veroorzaken. In extreme gevallen vormt een dikke vetlaag zelfs een extra brandrisico.
Begin altijd met de filters
Het belangrijkste onderdeel van de afzuigkap zijn de vetfilters. Bij de meeste afzuigkappen kun je deze eenvoudig losklikken.
Leg de filters in een grote gootsteen of teil en vul deze met heet water. Voeg vervolgens een flinke scheut afwasmiddel toe en strooi er enkele eetlepels baking soda bij.
Laat de filters minimaal twintig tot dertig minuten weken. Hierdoor begint het vet vanzelf los te laten.
Hardnekkig vet verwijderen
Lees verder op de volgende pagina
