Instructies
Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet een bakvorm van 30 x 23 cm in met boter. Bereid het browniebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet het in de vorm en bak 20-25 minuten, tot een tandenstoker er met vochtige kruimels uitkomt. Laat volledig afkoelen en snijd vervolgens in plakken van 2 cm dik.
Snijd elk mini Reese’s pindakaascupje doormidden en leg ze apart om te gebruiken in de lagen en als garnering.
Klop in een grote kom de instant vanillepuddingmix met koude melk gedurende ongeveer 2 minuten tot een dik en romig mengsel. Meng de pindakaas en vanille-extract erdoor tot een glad geheel en spatel er vervolgens 1 1/2 kopje Cool Whip doorheen.
Leg in een trifle-schaal van 5 liter een derde van de brownies op de bodem. Bedek dit met een derde van het puddingmengsel en strooi er vervolgens de helft van de gehalveerde Reese’s cups overheen. Herhaal dit met nog een derde van de brownies, nog een derde van het puddingmengsel en de resterende helft van de Reese’s cups. Voeg voor de bovenste laag het laatste derde deel van de brownies en het puddingmengsel toe en strijk de bovenkant glad.
Bestrijk met de resterende Cool Whip en bestrooi vervolgens met de resterende gehalveerde Reese’s cups. Laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast.
Notities
Deze trifle kan tot een dag van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard. Serveer hem gekoeld en geniet ervan met extra toppings zoals slagroom of een scheutje chocoladesaus voor extra verwennerij.
