Verslag
Maal of meng de havervlokken tot een grof meel.
Meng in een kom de geprakte bananen, cacao, zoetstof, gehakte walnoten en sesamzaadjes.
Roer voorzichtig tot een glad, dik en licht plakkerig deeg ontstaat.
Voeg indien nodig een beetje water toe om het deeg makkelijker te bewerken.
Vorm balletjes en druk ze lichtjes plat om de vorm van koekjes te krijgen.
Verdeel de koekjes over een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 25-30 minuten, tot de randjes goudbruin zijn.
Laat het volledig afkoelen voordat u het eet.
Deze koekjes zijn perfect voor een evenwichtig ontbijt en bevatten veel vezels, plantaardige eiwitten en gezonde vetten. Ze kunnen van tevoren worden klaargemaakt, waardoor ze een gezonde snack voor onderweg zijn.
Het wordt aanbevolen het product enkele dagen in een luchtdichte verpakking te bewaren om de geur te behouden.
Deze koekjes met havermout, banaan en cacao zijn een natuurlijk, voedzaam en makkelijk ontbijt. Het recept combineert genot, balans en eenvoud en bewijst dat je met slechts een paar ingrediënten een compleet dessert kunt maken – perfect voor een energieke en gezonde start van de dag.
