Voorbereiding:
Bereid het deeg voor:
Klop in een kom het ei met de suiker, het zout en de sinaasappelrasp tot een homogeen mengsel.
Voeg de vloeistoffen toe:
Voeg de olie en het sinaasappelsap toe en meng goed tot een gladde pasta ontstaat.
Roer de yoghurt erdoor:
Voeg de vanilleyoghurt toe aan het mengsel en roer tot een glad geheel. Voeg de droge ingrediënten toe:
Voeg geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe en meng tot een glad beslag ontstaat.
Koken :
Verhit een beetje olie in een koekenpan. Giet kleine porties beslag in de pan en bak aan beide kanten goudbruin.
Serveren: Bestrooi na het bakken met poedersuiker en geniet van dit heerlijke zelfgemaakte dessert.
Een heerlijk dessert, klaar in slechts 5 minuten!
